冷冻七八天米饭能吃吗_蒸熟的米饭冷冻了7天,还能吃吗

冷冻七八天米饭能吃吗
冷冻七八天的米饭不建议再吃。即使在低温的环境中保存,但由于时间过长,也会慢慢滋生细菌,食用有可能会导致腹泻等肠胃不适的现象,而且再食用口感也不好。冷冻七八天米饭能吃吗米饭一般建议在冰箱的低温环境下保存时间不超过两天,因为即使是冰箱这样...

冷冻七八天米饭能吃吗

冷冻七八天的米饭不建议再吃。即使在低温的环境中保存,但由于时间过长,也会慢慢滋生细菌,食用有可能会导致腹泻等肠胃不适的现象,而且再食用口感也不好。

冷冻七八天米饭能吃吗


米饭一般建议在冰箱的低温环境下保存时间不超过两天,因为即使是冰箱这样的低温环境,只是可以在一定程度上抑制细菌的增长速度,但是保存时间过长时细菌也会滋生。

此外,长时间冷冻过的米饭再食用也已经没有原有的营养价值,所以不建议冷冻七八天米饭再进食。

隔夜的米饭究竟能不能吃?

剩菜剩饭,一时间成为了很多人关注的一个“健康话题”,很多人觉得剩饭菜不能吃,容易存在威胁,必须要扔掉;还有的人觉得只要合理处理,其实并没有太大问题,完全是可以吃的;这段时间,“剩米饭”突然被大家炒了起来,剩米饭能不能吃?

有人说吃剩米饭会导致中毒,真的是这样吗?

其实,对于米饭,只要是储存方法合理加上完全加热,其实并不会导致身体出现食物中毒的事件,完全可以放心食用。

剩米饭应该如何处理才能更靠谱的食用?

首先,大家在烹调热饭之前一定要合理清洗自己的双手。避免由于自身因素带来侵袭。

其次,对于剩米饭要加热得当,科学控制温度。热透才能更好的降低健康威胁,请不要因为省事给你的健康留下隐患。

而且,对于那些“剩下的饭”,一定要合理储藏,建议对于剩下的饭要进行“快速冷却”,从而减少细菌的生长繁殖,将剩饭放入容器中,然后盖上盖子密封处理,放入冰箱冷藏或者冷冻;建议各位尽量减少外界接触的时间,不要将米饭放在室温环境下超过1个小时。

虽然可以储存,但是也不能放置过长的时间,冷藏室储存的米饭不得超过3天,储存温度不得高于4℃。

最后,热饭需靠谱,选择方式需谨慎,热米饭最好选择蒸煮方式,微波炉、蒸箱都是不错的方式,焖饭也不错,当然很多人喜欢选择炒饭,也可以,但要强调“热透”;热完之后尽快食用。

对于剩饭剩菜,江湖中充斥着各种各样的理论,可以吃,只要经过合理的处理,没有任何问题,对于所谓的“致癌”理论,其实并不是和您想的一样。

建议您在日常生活中尽量“剩饭不剩菜”,特别是绿叶蔬菜,另外最好“现吃现做”,避免剩余,无论从营养角度来讲还是从食品安全角度来看,这都是最好的办法;无论剩的是什么,都需要密封保存,最大程度上减少污染;安全保藏,冷藏和冷冻相互更替使用;对于剩饭菜,一定要热透,尽可能的保障自己的安全。

言说于此,您应该知道,对于隔夜的米饭,完全可以吃,没有任何问题,但是要科学作为;另外,剩饭剩菜靠谱对待,您的健康掌握在您自己的手中。

注:营养师王思露,希望内容对各位有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。

冰箱里的肉冻多久就不能吃了?看完赶快告诉家人

肉类相较于蔬菜,

耐储存,

放冰箱冷冻可以存许久不易坏,

所以很多人习惯一次性囤很多,

减少购买次数。

但小编想提醒大家,

肉类的冷冻时间过长的话,

不仅影响口感,

可能还导致营养大量流失,

吃了对身体无益......

冷冻肉能储存多久

牛、羊肉一般建议直接放冷冻室储存,温度最好在-18℃左右。其中牛肉的性质比猪肉更稳定,储存时间会长一些。

当日烹饪的牛、羊肉最好当日吃完,如果吃不完,可以放在冰箱冷藏,但也要尽快吃完。

这几种肉不要吃

僵尸肉

僵尸肉就是指冷冻时间过长的肉。这种肉不仅口感差、营养流失严重,它还有很多危害。

“僵尸肉”的危害

引发食物中毒

有时候我们在外面吃火锅、烤肉后会腹泻,多半是因为肉不干净。因为久冻肉在解冻时,温度回升,被破坏的组织细胞会渗出蛋白质和水分,肉便成了滋养细菌的天堂。

降低免疫力

长期吃不健康的食物,会降低人体免疫力。

而过期的冷冻肉中含有很多细菌,有可能还有寄生虫,食用后不利于身体健康,甚至还会对人体造成危害。

所以买来的食物最好尽快吃完,或者少买一点,吃完再买。

如何辨别久冻肉

在日常生活中,应该如何辨别冷冻肉是否过期变质呢?

通过味道判断

过期的冷冻肉会有异味,闻一闻就能分辨出来。

通过手感判断

不过期的冷冻肉解冻后,用手指轻轻按压,凹陷处会自动弹起;如果是过期肉的话,肉质松软且没有弹性,按压后不会有什么反应。

此外,若解冻后的肉有黏黏的感觉,说明肉质已坏,不宜再食用。

通过烹煮判断

假如怀疑自己买到了过期冷冻肉,可以放在锅里煮一煮,若是冷冻变质肉,肉汤会变得浑浊。

这些食物要放冷冻室

淀粉类主食

比如面包、馒头、米饭、面条等主食,如果在3天内不能吃完,建议放在冷冻室密封储存。这样不仅可以延长储存时间,还可以避免淀粉类食品变得干硬。

粮食和坚果类食物

比如红豆、绿豆等粮食容易生虫,可以先将它们放进冰箱冷冻20天左右,再拿出来室温放置,可以避免虫卵生长,还可避免发霉。

同样的,这种冷冻方式也适用于坚果类、红枣、葡萄干等水分含量比较少,又容易生虫的食品。

冰箱不是保险箱,

食物放在里面也有保质期限哦,

早吃完更安心~

来源:居家生活小攻略

来源: 广州反邪

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    2022-12-09 10:55:01
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