甜菜根是不是红心萝卜不是。甜菜根和红心萝卜是两种不同的食材，在颜色、品种、口感、用途上都是不一样的。红心萝卜一般清洗后可以直接啃着吃或者切好后做菜食用，而甜菜根更多的是用来制作砂糖或提取其色素作为染料使用。甜菜根是不是红心萝卜甜菜根又称根甜菜、红菜头、紫...
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