油炸小螃蟹怎么做好吃
制作油炸小螃蟹时,需要将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并将螃蟹用刀分成两瓣。准备半碗清水,加入面粉和淀粉及调味料搅拌均匀,将小螃蟹放在面糊中浸透,油温6成热时下锅油炸,两面金黄便可以出锅食用。油炸小螃蟹的做法制作油炸小螃蟹时,最好选择即将换...
鱼丸的做法
将鱼肉馅和所有的食材混合搅拌均匀后,反复摔打肉馅一段时间,再把丸子放入水烧开的锅内煮至变成白色浮出水面,捞出控干水分后,放入油锅内炸熟,再用盘子装好淋上番茄汁,美味的番茄鱼丸就做好了。自制鱼丸的方法准备食材:鱼肉馅、玉米粉、盐、糖、胡椒粉、料酒...
水煮螃蟹做法
水煮螃蟹第一步需要将蟹洗干净,最好将其养在水中半天时间,有助于吐净泥沙。煮螃蟹需要冷水下锅,可以保证螃蟹的鲜美滋味,也能防止挣扎。水开后煮15分钟,关火后焖5分钟能防止蟹肉回缩,也能保证螃蟹的成熟度。1、清洗螃蟹水煮螃蟹的第一步需要将螃蟹清洗干净...
怎样做奶茶
自制奶茶首先要用锅烧开适量纯净水,然后把红茶叶放入里面煮5分钟,煮开后关火盖上盖子浸泡10分钟。之后开小火并依次倒入白糖、纯牛奶煮开,最后用漏勺滤除红茶叶,可口的奶茶即可制作完成,可以倒入杯子内直接饮用。做奶茶的方法准备食材:纯牛奶、红茶叶、纯净水...
爆炒香辣蟹的做法视频
爆炒香辣蟹制作前要将螃蟹洗干净,打开蟹壳,去除蟹腮和蟹胃,将螃蟹用刀切成两瓣。切口蘸少许面粉,放在6成热的油锅中炸制两面金黄。锅留底油,爆香调料,加入螃蟹爆炒,并放酱油、胡椒粉、食盐和白糖翻炒均匀。爆炒香辣蟹的做法爆炒香辣蟹在制作之前需...
家庭自制披萨饼皮
制作披萨饼皮需要把准备所有材料搅拌均匀,再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成面团。揉好的面团要放置一段时间进行发酵,面团体积增大后进行二次揉捏和发酵。最后把发酵好的面团擀成面饼状,上面插出若干小孔即可。家庭制作披萨饼皮的方法1、准备材料:...
湖蟹的做法
湖蟹最常见的吃法是清蒸湖蟹,可以保证湖蟹鲜美的滋味与口感,蒸之前需要将螃蟹绑起来,防止其挣扎。水煮螃蟹适合冰冻的螃蟹,可以增加其肉质的鲜美程度。醉湖蟹是江浙地区的常见的吃法,将新鲜的湖蟹洗净加调料腌制即可。1、清蒸湖蟹湖蟹最常见的吃法是清蒸湖蟹,...
茄子与什么相克
茄子与果胶食物相克,不宜过量食用,茄子中的纤维素、果胶含量十分的丰富,若是再食用相同物质的食物,会增加肠道的润滑度,从而出现腹泻的现象,另外茄子也不能与螃蟹一起食用,会对肠胃造成一定的刺激性作用。茄子与果胶食物相克茄子与果胶食物以及高纤维素...
豇豆的做法大全
起锅烧油至5成熟后,放入蒜瓣炒出香味后,再把豇豆翻炒1分钟。之后依次加入盐、蚝油等调料翻炒几次,加水开大火烧7分钟转小火焖制,最后放入白糖收汁,把烧好的豇豆装盘,剩下的汤汁浇在豇豆上面,即可做成鲜香美味的开胃豇豆。开胃豇豆的做法准备食材:豇豆、...
炒饭的做法大全
首先将准备好的鸡蛋打好搅均,油锅里炒熟捞出,另起锅烧油,将米饭放入,加入适量的盐和胡椒粉翻炒、鸡蛋翻炒,加入少许生抽、蚝油,之后再放一点葱花就可以了。鸡蛋炒饭的做法准备食材:鸡蛋、熟米饭、盐、葱花、胡椒粉。1、首先将准备好的鸡蛋打好搅均,放入...
红烧茄子的家常做法
家常制作红烧茄子时,需将茄子去皮切成块状,青辣椒切块清洗干净,在茄子中加入食盐腌制10分钟,撒上适量玉米淀粉搅拌均匀,起锅烧油煎茄子并捞出,重新起锅烧油放入蒜末煸炒出香味,将茄子以及青椒翻炒,倒入制好的碗汁大火收汁后装盘。红烧茄子家常做法...
自制香蕉酒不加酒
自制不加酒的香蕉酒需要先将香蕉外皮去掉,切成块状或直接打碎成泥状,装入发酵罐中,取适量冰糖以及少许清水放置锅中熬煮融化,倒入发酵罐中,最后加入发酵后的干酵母菌发酵,当日用棉布进行密封瓶口,次日改用塑胶布密封30天。1、香蕉处理将香蕉皮去皮,切...
花菜怎么做好吃
起锅烧油放入切好的五花肉小火煸炒出油后,放入生姜炒出香味。再把处理好的花菜铺匀在锅内,大火煎制30秒翻炒几下,转中火焗30秒,最后放入辣椒、大蒜、生抽和盐炒匀,美味的干煸花菜就制作完成了。干煸花菜的做法准备食材:花菜、五花肉、生姜、大蒜、辣椒、...
柠檬茶怎么做
制作柠檬茶时需先用清水将其清洗干净并擦干水分,用水果刀将其切成片状放入容器中,在容器口敷上一层保鲜膜,将其放入冰箱中腌制一段时间,冲泡适量的红茶,凉至温热,取一两片的柠檬放入杯中,加入少许的蜂蜜以及茶水便可饮用。柠檬茶的制作方法准备材料:柠檬...
蒜蓉西兰花的做法
制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵,大蒜剁碎后备用,在锅中加入清水、植物油以及食盐,将西兰花放入焯水1分钟捞出,起锅烧油爆炒蒜末,将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。蒜蓉西兰花的做法准备食材:西兰花、食盐、鸡精、大蒜、...
可乐鸡翅的做法步骤
制作可乐鸡翅时,需先将鸡翅冲洗干净控水,用刀在鸡翅表面划几刀,方便入味,起锅烧油,放入鸡翅煎至两面金黄色,中途加入葱、生姜、八角、料酒、可乐等食材,随后加入食盐,烧到鸡翅熟透,入味后装盘便能食用。可乐鸡翅的做法准备材料:鸡翅、可乐、生姜...
白菜的做法
把白菜洗净后斜切成薄片,葱姜蒜切成末,起锅烧油后把爆锅调制的葱姜蒜末倒入炒出香味,再放入白菜炒至略微变软,最后把酱汁倒入炒至白菜六七成熟,加入水淀粉翻炒几次后,淋上香油就可以做成美味的酸溜白菜。白菜做法及步骤准备食材:白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽...
西葫芦怎么凉拌吃
凉拌西葫芦需要将其切成细丝,加入各种调味料搅拌均匀即可使用,较为爽口下饭。西葫芦中含有丰富的营养成分和膳食纤维,能防止便秘,补充维生素。肠胃不好的人少吃凉拌西葫芦,以免出现腹泻,最好煮熟后再食用。西葫芦凉拌吃的方法凉拌西葫芦需要将西葫芦用...
炼乳和炼奶一样吗
炼乳和炼奶是同一种奶制品,北京将这种奶制品叫做炼乳,而广东地区将它叫做炼奶。制作流程是将鲜牛奶放入80℃环境下杀菌并蒸发里面的水分,让牛奶逐渐变得浓稠。炼乳里面的营养成分含量非常高,食用时需要注意控制好剂量。炼乳和炼奶一样炼乳和炼奶是一种同...
方便面怎么做好吃
在制作香辣方便面的时候,首先将切好的洋葱、胡萝卜放入锅中,加水后烧开,之后再将方便面放入锅中,再煮开后捞起来,在锅中倒入适量的油,放1勺豆瓣酱炒香,将方便面放入锅中,加入适量的清水和鸡精后出锅。香辣方便面做法准备食材:方便面、洋葱、胡萝卜、...
山药怎么做好吃
首先将准备好的山药洗干净后切成薄片,黑木耳泡发备用,生姜和辣椒切成丝后放入油锅中炒香,将山药和辣椒放进入爆炒,再加入黑木耳、食盐和料酒、生抽炒熟,可适当的放入一点清水,这样就做好了清炒山药。清炒山药的做法准备食材:山药、生姜、盐、青椒、料酒...
速冻饺子怎么煮
煮速冻饺子需要提前拿出来解冻,再起锅烧水放入解冻的饺子和适量盐,边放边搅拌。煮沸后反复加入少量冷水,避免饺子煮烂,直到饺子全部浮起来后就可以捞出,一份美味的速冻饺子就煮好了。煮速冻饺子的方法准备食材:速冻饺子、生抽、盐。1、速冻饺子刚从冰柜内...
冬瓜丸子汤的做法
在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子,放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等,烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。冬瓜丸子汤做法准备食材:冬瓜、猪肉...
吃腐竹的坏处
吃腐竹不宜过量食用,否则是增加肠胃负担,另外腐竹不适合肾炎、肾功能不全的患者食用,会加重病情,另外患有痛风患者、酸中毒病人、糖尿病或是正在服用四环素、优降灵等药的病人也需慎食用。吃腐竹的坏处腐竹的营养价值虽然比较高,但是不适合肾炎、肾功能不全...
香辣虾的做法
制作香辣虾时,需先将鲜虾清洗干净,土豆去皮切成条状,青椒清洗后切成条状。将处理干净的虾放入料酒、食盐腌制10分钟,起锅烧油,放入土豆油炸捞出,将虾炸至金黄色捞出,再次起锅烧油放入豆瓣酱、姜片等食材爆炒即可出锅。香辣虾的做法准备食材:食用油、料酒...