媛媛是一个养鹿人，在东北有一个鹿场叫媛媛鹿宝。 每到割茸季节，我们每天都要来观察几次茸的生长情况，观察茸是不是最佳采收时间。收早了品相差未完全成熟，收晚了骨质化高茸变老。全程跟踪判断要3-4天，最佳采收时刻却只在短短几个小时。 在观察鹿茸头有分叉的苗头之前，刚凸起半圆的时候，这个时候收是最好的。

对于雄鹿来说，它们的角每年都会生长更替，而且一头鹿，一年一般割两次鹿茸，如果不割，时间长了，鹿也会撞墙或者撞树什么的，把老的鹿茸撞掉。割鹿茸不仅不会伤害到鹿，而且对于其他鹿来说，还是一种保护。

但是有网友好奇了，切割鹿角的时候，鹿难道不会痛吗？其实切割鹿茸的时候，鹿会感到非常的痛，一般人会把鹿角当成和人指甲类似的结构，但如果鹿茸真的和人指甲类似，哪里还能有那么多的价值药用价值，要知道鹿茸可是包含糖脂、胶脂、氨基酸等等各种人体所需要的元素的。

实际上，在切割鹿茸的时候，鹿会感到非常疼痛，因为这些新长出来的鹿茸质地柔软，内部有着丰富的血管和神经，刚长出来鹿茸的时候，脾气再暴躁的雄鹿都不敢和同类交战了，因为稍微一用力，它们脆弱的鹿茸就会感到疼痛、甚至破裂流血。而在切割鹿茸的时候，一般也会给鹿打上大剂量的麻药，一方面可以减缓鹿的疼痛，同时也可以防止鹿在挣扎的时候受到二次伤害。

割茸的时候我们要把鹿先单独分到一个圈里，用吹管针将鹿麻醉。然后用绳子将鹿茸的根部系紧，用专门的刀收割鹿茸。还要有人在一旁用盆接着从鹿茸断口处流出来的鹿血，割完后会用草药敷到鹿茸的根部，让它快速止血，所以大多数时候，如果手脚麻利，鹿一觉起来会觉得自己头变轻了，还有点疼，但对它的正常生活没多大影响。所以在合适时间割下的鹿茸蜡头大、茸血足，营养价值都是最好的！

所以有些人说从鹿身上取鹿茸的时候，它不会感到痛苦那就是瞎说了，都流血了还不疼，除非它是傻子，而且即便打了麻药，就和我们小时候拔牙一样，其实都是拔牙的时候不疼，拔完牙后劲才上来。鹿也是如此，当麻醉效果一去，这些家伙也会感到疼痛。

虽然梅花鹿承受了一定的痛苦，但说实话，被人饲养的鹿生活质量其实相当的高，为了获取优质鹿茸，饲养员必须给它们一日三餐管饱吃，顿顿吃的都比野生梅花鹿好，再加上没有天敌捕猎它们，被人圈养的梅花鹿简直不要太幸福，野生梅花鹿虽然不用承受切割鹿角的痛苦，也不用失去自由，但却随时都会因为狩猎者的追捕而陷入生命危险，家庭圈养的梅花鹿虽然承受一定的痛苦而且失去了自由，但却换取了安全的居所，只能说有得必有失吧。