0疗愈菜品「海纳百川」——象山海八珍

制法：将花胶、海参、瑶柱、鱼珠、鲍鱼、虾仁、蛤蜊肉、墨鱼蛋，用刀改成小件，放入黄焖汤中滚煮，用盐、鸡汁调味放入菜心装盆即可。

0疗愈菜品「朝气蓬勃」——鱼露浸白鹅

制法：先用细盐按摩整鹅，将葱、姜、蒜塞入鹅肚，去腥提味，然后将白鹅放入蒸笼30分钟，最后将白鹅浸入鱼露2-3小时，改刀装盘即可。

0疗愈菜品「包罗万象」——青蟹土豆羹

制法：将斩开的青蟹与沙蛤、笋干、土豆、小白虾一起炖煮，用盐调味，装盘即可。

0疗愈菜品「意气风发」——雪菜黄鱼

制法：逾斤重的大黄鱼，先在鱼背上轻轻划几道口子，略微煎一下至两面稍微金黄，然后加姜酒焖烧，加水，再放入预先切好的雪里蕻和笋片烧制。最后用盐调味，装盘即可。