落叶乔木，每年秋冬季节或干旱季节叶全部脱落的乔木，一般指温带的落叶乔木，如山楂、梨、苹果、梧桐等。落叶是植物减少蒸腾、渡过寒冷或干旱季节的一种适应，这一习性是植物在长期进化过程中形成的。落叶的原因，是由短日照引起的，其内部生长素减少，脱落酸增加，产生离层的结果。
乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。有一个直立主干、且高达5米以上的木本植物称为乔木。可依其高度而分为伟乔(31米以上)、大乔(21-30米)、中乔(11-20米)、小乔(6-10米)等四级。
落叶大乔木是指秋季落叶的大乔木如：法桐、栾树，五角枫，柳树，国槐，千头椿，合欢，玉兰，青桐，杨树、柳树、榆树等。
乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。常见如杨树，槐树，松树，柳树等高大的树种。
落叶乔木树叶存在期短，一年内叶子便会全数脱落，全部老叶脱落后便进入休眠时期。一般绝大多数的落叶树都处于温带气候条件下，夏天繁茂、冬天落叶，少数树种可以带着枯叶而越冬。代表品种见下文。
是北方城市绿化的主要植物材料之一，由于其商品周期较长，一般需要5至8年才可应用于工程，因此其品种结构和规格结构相比灌木、地被要重要得多。
主产于亚洲南部和澳大利亚。我国的华中、华南、西南等省区有分布，也是鄢陵的乡土树种。适用范围：楝树含川楝素，有杀虫作用。药用根、茎叶，用以防治车轮虫病、隐鞭
中国树种很多，因此各地区的木材树种亦各异。
在木材分类上，落叶乔木属于阔叶树材。具有种植广泛，材质坚硬，纹理通直，花纹美观的特点。通常木段径级较大，适于刨印和旋切加工。常见的包括柞木、水曲柳、香樟、檫木及各种桦木、楠木和杨木等。
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